La poda de la copa va encaminada a la eliminación de hojas secas y como máximo una o dos coronas de hojas verdes, realizar la corona o Valona, la eliminación de frutos y vainas secas y acortar las hojas un tercio para que suban y no molesten al paso y cepillado de tronco o estípite. Se realiza cuando parte de las tabalas se caen y otras no. En la poda hay que intentar conservar las tabalas ya que tienen sustancias nutritivas y les sirven a las palmeras como protección del frío y de los vientos salinos.